Biere aus der eigenen und einzigen Beilngrieser Brauerei

Schattenhofer Hirsch - Helles Lagerbier0,25 l
0,50 l
1,90 Euro
2,70 Euro
Schattenhofer Hahn - Pilsbier0,30 l2,40 Euro
Radler0,25 l
0,50 l
1,90 Euro
2,70 Euro
Gutmann Weizen0,50 l2,80 Euro
Gutmann leichtes Weizen0,50 l2,80 Euro
Gutmann alkoholfreies Weizen0,50 l2,80 Euro
Alkoholfreies Bier0,50 l2,80 Euro
Bierschnaps aus unserem hellen Bier gebrannt 38 %2 cl2,50 Euro
Bierlikör aus unserem hellen Bier 22 %2 cl2,20 Euro

 

Weine

Weißwein offen
 
2014 Hausschoppen trocken, Weingut Popp, Franken0,2 l3,80 Euro
2014 Silvaner trocken, Weingut Popp, Franken0,2 l4,50 Euro
2014 Riesling trocken, Weingut Künstler, Rheingau0,2 l4,80 Euro
2014 Chardonnay trocken, Fortant de France, Pays d'Oc, Frankreich0,2 l5,50 Euro
2014 Cuvée Erben Spätlese fruchtig, Weingut Langguth, Rheinhessen0,2 l3,80 Euro
2014 Heitlinger Rosé, Weingut Heitlinger Baden0,2 l4,50 Euro
Weinschorle süß oder sauer0,2 l2,80 Euro
Rotwein offen
 
2015 Dornfelder trocken, Iphöfer Kronsberg, Weingut Popp, Franken0,2 l4,50 Euro
2014 Merlot trocken, Fortant de France, Pays d'Oc, Frankreich0,2 l5,50 Euro
2014 Mariana Tinto trocken, Herdade de Rocim, Portugal0,2 l4,20 Euro
Weißwein
 
2014 Silvaner trocken, Iphöfer Kalb, Weingut Popp, Franken0,75 l19,50 Euro
2014 Pinot Gris trocken, Weingut Heitlinger, Baden0,75 l24,50 Euro
Rotwein
 
2014 Ahrweiler Spätburgunder trocken, Weingut Adeneuer, Ahr0,75 l24,00 Euro
2014 Primitivo di Manduria DOC, Weingut Surani, Apulien0,75 l25,00 Euro

Heiße Getränke

Bayrischer Kaffee von der Rösterei Dinzler

Tasse Kaffee13 oder entkoffeinierter Kaffee2,30 Euro
Portion Kaffee13 oder entkoffeinierter Kaffee3,80 Euro
Haferl Kaffee132,80 Euro
Espresso131,60 Euro
Cappuccino – Espresso13 mit Milchschaum2,40 Euro
"Holländischer" - Kaffee13 mit Eierlikör und Sahnehaube3,50 Euro
Milchkaffee – Kaffee13 mit Kuhmilch2,60 Euro

Teesorten der Marke Teekanne (Premium) & weitere Heißgetränke

Englischer Frühstückstee, Roibusch Vanilie, Pfefferminztee, Kräutertee, Waldbeerentee, Ingwer-Zitrone, Kamille, Grüntee
Glas Tee2,30 Euro
Portion Tee3,40 Euro
Glas Milch, warm oder kalt1,80 Euro
Tasse Kakao mit Sahne2,40 Euro
Portion Kakao mit Sahne3,60 Euro
Glas Glühwein2,80 Euro
Grog mit 4cl Pott Rum3.80 Euro

Erklärung für Zusatzstoffe: 2 = Konservierungsstoff, 5 = Farbstoff, 10 = Phosphat, 12 = Chinin, 13 = Coffein

Speisekarte

Schon mal richtig Schwein gehabt?

Schweineschnitzel gebacken mit Kartoffelsalat8,80 Euro
Schweinesteak mit Rahmchampignons und Kartoffelkroketten8,50 Euro
Schweinesteak mit Camembert überbacken, dazu Kartoffelkroketten und Preiselbeeren9,20 Euro

Kalb gefällig?

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat11,40 Euro
Rahmschnitzel vom Kalb mit hausgemachten Spätzle11,80 Euro
Kalbsgeschnetzeltes in Gemüsesauce, dazu hausgemachte Spätzle11,50 Euro

Ran ans Rind!

Lendenschnitte „Goldener Hahn“ mit frischen Champignons und Schinken, Kräuterrahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle12,20 Euro
Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu Pommes frites (180 g)13,80 Euro
Filetsteak mit Pilzen, dazu Pommes frites (150 g)17,90 Euro
Pfeffersteak mit frischem grünem Pfeffer, dazu Röstkartoffeln17,90 Euro

Aus Fischers Fritzes Fangnetz 

Biberbacher Forelle „Müllerin-Art“ mit Kartoffeln12,40 Euro
Zanderfilet gebraten, dazu Gemüsenudeln12,40 Euro
Norwegischer Lachs in Kräuterrahm, dazu Brokkoli und Karfoffeln12,40 Euro

Kochen mit Gerstensaft

Lendenschnitte „Brauer-Art“ mit Röstkartoffeln12,20 Euro
Schweinsgeschnetzeltes in Bierkümmelsauce, dazu gibt es Kartoffelknödel9,80 Euro
Schweinsgeschetzeltes in Bierteig gebacken, dazu hausgemachte Remouladensauce und Kartoffeln9,80 Euro
Salat klein
Salat groß
2,50 Euro
3,80 Euro

Salate

Salat „Goldener Hahn“ – Tomaten, Gurken, Blattsalat, frisch gebratene Putenbrust und Pilze, Körndl, Balsamicodressing8,80 Euro
Salat „Chef“ – mit Schinken, Käse, Tomaten, Blattsalat, Ei, frisch gebratene Fleischwürfel8,80 Euro
Braumeister Salat – mit Blattsalat, Paprika frisch gebratenem Rindfleisch und Wammerl, Knoblauchbrot8,80 Euro
Hirtensalat – Paprika, Tomaten, Zwiebel, Blattsalat, Schafkäse, Oliven und Peperoni8,50 Euro

Mehlspeisen 

Topfenpalatschinken mit Apfelmus6,50 Euro
Zwetschgen- oder Aprikosenknödel (je nach Jahreszeit) mit Weincreme und Rotweinfrüchten (ca. 30 Minuten)6,20 Euro

Für die Kleinen

Kinderschnitzel mit Pommes frites5,10 Euro
Kleines Rahmschnitzel dazu hausgemachte Spätzle7,90 Euro
Spätzle oder Knödel mit Sauce2,60 Euro
Pommes frites mit Ketchup2,60 Euro

Erklärung für Zusatzstoffe: 2 = Konservierungsstoff, 5 = Farbstoff, 10 = Phosphat, 12 = Chinin, 13 = Coffein

Brotzeitkarte

Warme Brotzeiten

Bratensulz hausgemacht mit Röstkartoffel7,20 Euro
6 Stück Rostbratwürstl mit Sauerkraut und Brot106,20 Euro
„Blaue Zipfel“ – Bratwürstl im Zwiebelsud mit Brot106,20 Euro
Leberkäse abgebräunt mit Spiegelei und Kartoffelsalat2, 106,90 Euro

Brotzeiten

Belegtes Bauerbrot mit Wurst oder Käse5,20 Euro
Bayrischer Wurstsalat mit Brot106,40 Euro
Schweizer Wurstsalat mit Brot107,20 Euro
Schattenhofer Biergartenteller – roter Preßsack, Leberkäse, Leberwurst, Bauernschinken, Meerrettich, Butter und Brot2,108,20 Euro
Obatzda – angemachter Camembert mit Brot6,50 Euro
Kästeteller – Emmentaler, Camembert, Bavaria blu mit Butter und Brot7,50 Euro
Strammer Max mit gekochtem Schinken6,40 Euro

Erklärung für Zusatzstoffe: 2 = Konservierungsstoff, 5 = Farbstoff, 10 = Phosphat, 12 = Chinin, 13 = Coffein

Nachtisch

Gemischtes Eis2,70 Euro
Gemischtes Eis mit Sahne3,50 Euro
Eiskaffee mit Sahne3,90 Euro
Krapferl mit Schokoladensauce, Walnusseis und Sahne4,80 Euro
Apfelstrudel mit Vanilleeis4,50 Euro
Topfenpalatschinken mit Apfelmus4,80 Euro